今年はゴーヤを食べる機会に恵まれているようで、ここ数週間ほど毎日のようにゴーヤを食べてます。すぐ飽きるだろ！と当初私も思ったものですが、調理方法が違えば意外と飽きないもののようです。厭わずに食べている自分にビックリしてます。
チャンプルーはもちろん、サラダ、汁物、グリルなどなど。癖の強い食材ではありますが意外といろんな料理になるようです。昔はこの手の苦い食材は敬遠したものですが、いつの間にか普通に食べるようになりましたね…
このサイトはreCAPTCHAによって保護されており、Googleのプライバシーポリシーと利用規約が適用されます。